Mere coapte cu scorțișoară și nuci

Ingrediente

• 700 g mere ferme
• 40 g nuci
• 25 g zahăr
• 3 g scorțișoară
• 15 ml suc de lămâie
• 15 g unt

Pregătirea cu aparatul

Feliere de măr fără cotor; ondulațiile sunt o variantă de prezentare, nu o rețetă tradițională distinctă.

Folosește protecția compatibilă și respectă instrucțiunile aparatului. Cantitățile de legume sunt după curățare, dacă nu se precizează altfel.

Preparare, pas cu pas

1. Alege mere ferme, dulci-acrișoare. Taie nucile grosier cu cuțitul; bucățile prea mărunte se rumenesc repede. Pornește cuptorul la 180°C și unge o tavă cu unt.
2. Scoate cotoarele cu cuțitul. Feliază bucățile de măr folosind protecția și amestecă-le cu lămâia.
3. Așază merele în tavă, presară zahărul, scorțișoara și nucile tocate.
4. Întinde merele într-un strat cât mai egal. Sunt gata când furculița intră ușor, dar feliile încă își păstrează forma; lasă-le 5 minute înainte de servire.
5. Coace 15–25 minute, până merele sunt moi. Verifică devreme feliile fine și servește călduț.