Ingrediente
- 400 g mere
- 180 g fulgi de ovăz
- 300 ml lapte
- 2 ouă
- 30 g miere
- 20 g unt
- 3 g scorțișoară
Pregătirea cu aparatul
Rade ingredientele indicate pe suprafața grosieră sau extra-grosieră. Folosește ingrediente reci și oprește-te înainte ca degetele să ajungă lângă lame; celelalte operațiuni se fac separat.
Folosește protecția compatibilă și respectă instrucțiunile aparatului. Cantitățile de legume sunt după curățare, dacă nu se precizează altfel.
Preparare, pas cu pas
- Încălzește cuptorul la 180°C și unge un vas de 20 × 25 cm cu unt. Scoate cotoarele merelor și rade pulpa grosier.
- Bate ouăle cu laptele, mierea și scorțișoara. Încorporează ovăzul și lasă 5 minute să absoarbă o parte din lichid.
- Adaugă merele cu sucul lor și amestecă. Toarnă compoziția în vas și nivelează, fără să presezi excesiv.
- Coace 25–30 minute, până marginile sunt aurii și centrul este ferm, fără lichid de ou vizibil.
- Lasă 7 minute înainte de a porționa. Servește călduț; textura va fi moale și umedă, asemănătoare unei budinci.