Morcovi la cuptor cu miere și cimbru

Ingrediente

• 700 g morcovi groși
• 20 ml ulei
• 15 g miere
• 15 ml suc de lămâie
• 2 g cimbru
• 3 g sare

Pregătirea cu aparatul

Felii transversale de morcov. Nu forța bucățile înguste care nu stau în protecție.

Folosește protecția compatibilă și respectă instrucțiunile aparatului. Cantitățile de legume sunt după curățare, dacă nu se precizează altfel.

Preparare, pas cu pas

1. Alege morcovi groși, care pot fi prinși stabil în protecție. Taie separat cu cuțitul capetele prea înguste. Încălzește cuptorul la 190°C. Curăță morcovii și folosește doar bucăți bine prinse în protecție.
2. Feliază morcovii și amestecă-i cu ulei, cimbru și sare. Așază-i într-o tavă.
3. Coace 15–30 minute până sunt fragezi, amestecând o dată; feliile foarte fine se verifică mai devreme.
4. Pune mierea doar spre final, ca să nu se ardă. Morcovii trebuie să cedeze ușor sub furculiță, iar glazura să fie lucioasă, nu înnegrită.
5. Diluează mierea cu lămâia, amestecă peste morcovi și mai lasă 3 minute în cuptor.