Orez cu ardei și porumb

Ingrediente

• 250 g orez
• 150 g ceapă
• 200 g ardei gras
• 150 g porumb fiert
• 600 ml supă de legume
• 25 ml ulei
• 3 g sare
• 10 g pătrunjel

Pregătirea cu aparatul

Pregătește numai ceapa crudă cu Zwiebel sau Multi Dicer și protecția compatibilă. Celelalte ingrediente se taie cu cuțitul.

Folosește protecția compatibilă și respectă instrucțiunile aparatului. Cantitățile de legume sunt după curățare, dacă nu se precizează altfel.

Preparare, pas cu pas

1. Clătește orezul și scurge-l. Pregătește ceapa cu aparatul și protecția; taie ardeiul în cuburi cu cuțitul.
2. Încinge uleiul într-o cratiță cu fund gros. Înăbușă ceapa și ardeiul 6 minute, amestecând până se înmoaie.
3. Adaugă orezul și amestecă 1 minut, apoi toarnă supa fierbinte și pune sarea. Adu la fierbere și redu focul.
4. Acoperă și fierbe 15–20 minute sau conform orezului. În ultimele 3 minute adaugă porumbul; completează cu puțină apă fierbinte doar dacă orezul e încă tare.
5. Oprește focul și lasă acoperit 8 minute. Afânează cu furculița și adaugă pătrunjelul, pentru boabe separate și aromă proaspătă.