Preparare, pas cu pas
- Rade morcovii și cașcavalul rece separat. Încinge jumătate din ulei și gătește morcovii cu sarea 5 minute, amestecând până se înmoaie.
- Presară boiaua, amestecă 20 secunde și ia de pe foc. Lasă 3 minute pentru ca umplutura să nu aburească excesiv lipiile.
- Pune cașcaval și morcov pe jumătate din fiecare lipie, lăsând 1 cm liber la margine. Îndoaie cealaltă jumătate peste umplutură.
- Unge tigaia cu puțin din uleiul rămas. Gătește fiecare lipie la foc mediu-mic 2–3 minute pe fiecare parte, până brânza se topește.
- Lasă 1 minut pe un tocător și taie în triunghiuri. Servește cald, când exteriorul este crocant și interiorul moale.
Cum te ajută aparatul
Rade ingredientele indicate pe suprafața grosieră sau extra-grosieră. Folosește ingrediente reci și oprește-te înainte ca degetele să ajungă lângă lame; celelalte operațiuni se fac separat.
Aparatele de mai jos sunt alternative compatibile. Folosește protecția pentru alimente și instrucțiunile modelului tău; nu atinge lamele și nu forța ingredientele.
Inox — răzuire grosieră
Rade ingredientul indicat pe suprafața grosieră. Oprește-te înainte ca degetele să ajungă lângă lame; nu încerca să razi ultima bucățică.
Vezi produsul și cumpără →
Inox — răzuire extra-grosieră
Rade pe suprafața extra-grosieră pentru o textură mai pronunțată. Verifică pătrunderea preparatului la final; nu înlocui răzuirea cu felierea.
Vezi produsul și cumpără →