Coșul tău
← Toate rețetele

Garnituri

Cartofi feliați cu boia și cimbru

Tipărește rețeta · A4
4 porții≈ 50 minuteInspirație pentru acasă

Felii de cartof cu margini aurii, boia dulce și cimbru: o garnitură simplă care reușește cel mai bine într-o tavă largă. Grosimea feliilor schimbă timpul de coacere, așa că verifică textura, nu doar ceasul.

Cartofi feliați cu boia și cimbru — preparat servit

Preparare, pas cu pas

  1. Încălzește cuptorul la 200°C și pregătește două tăvi cu hârtie de copt. Curăță cartofii și îndepărtează orice porțiune verde. Montează inserția de feliere și folosește protecția pentru alimente.
  2. Taie cartofii în felii egale, clătește-i scurt în apă rece și întinde-i pe un prosop curat. Tamponează până nu mai rămâne apă pe suprafață; acest pas ajută la rumenire.
  3. Într-un bol mare, combină uleiul cu boiaua, cimbrul, sarea și piperul. Adaugă cartofii și întoarce-i cu mâinile curate sau cu două linguri, pentru un strat subțire de condiment pe fiecare felie.
  4. Împarte feliile între tăvi, într-un singur strat. Coace aproximativ 20–35 de minute și întoarce o dată. Pentru felii foarte subțiri, începe verificarea după 15 minute și scoate separat bucățile deja rumenite.
  5. Probează o felie mai groasă cu furculița: mijlocul trebuie să fie moale, iar marginea aurie. Servește cartofii calzi, fără să acoperi tava, pentru ca aburul să nu înmoaie marginile.

Cum te ajută aparatul

Cartofi cruzi feliați. Timpul depinde de model și grosime; varianta ondulată nu devine identică celei fine.

Aparatele de mai jos sunt alternative compatibile. Folosește protecția pentru alimente și instrucțiunile modelului tău; nu atinge lamele și nu forța ingredientele.

V5 PowerLine — fotografie de produs

V5 PowerLine

Inserția de feliere: felii subțiri, adaptate preparatului. Selectează poziția înainte de a fixa alimentul în protecție.

Vezi produsul și cumpără →
V6 ExclusiveLine — fotografie de produs

V6 ExclusiveLine

Folosește inserția pentru felii subțiri; nu plăcuța julienne. Fixează alimentul în dispozitivul de protecție.

Vezi produsul și cumpără →
Feliator 1,5 mm — fotografie de produs

Feliator 1,5 mm

Felii de aproximativ 1,5 mm. Fiind mai subțiri, verifică preparatele la cuptor mai devreme.

Vezi produsul și cumpără →
Wave-Waffle PowerLine — fotografie de produs

Wave-Waffle PowerLine

Folosește tăierea ondulată, nu poziția grătar. Feliile sunt mai groase decât la un feliator fin; la preparatele calde verifică pătrunderea cu furculița.

Vezi produsul și cumpără →