Preparare, pas cu pas
- Încălzește cuptorul la 190°C și tapetează o tavă. Rade morcovii și cașcavalul rece pe suprafața grosieră.
- Bate ouăle cu sarea și chimenul. Adaugă morcovii, cașcavalul și pesmetul, apoi amestecă până se distribuie uniform.
- Lasă compoziția 8 minute pentru ca pesmetul să absoarbă umezeala. Modelează 12 chifteluțe plate, de aproximativ 1 cm grosime.
- Așază-le în tavă și unge-le cu uleiul. Coace 15 minute, întoarce cu o spatulă și mai coace 10–12 minute.
- Verifică o chifteluță: centrul trebuie să fie legat și morcovul fraged. Lasă 3 minute și servește cu salată sau iaurt.
Cum te ajută aparatul
Rade ingredientele indicate pe suprafața grosieră sau extra-grosieră. Folosește ingrediente reci și oprește-te înainte ca degetele să ajungă lângă lame; celelalte operațiuni se fac separat.
Aparatele de mai jos sunt alternative compatibile. Folosește protecția pentru alimente și instrucțiunile modelului tău; nu atinge lamele și nu forța ingredientele.
Inox — răzuire grosieră
Rade ingredientul indicat pe suprafața grosieră. Oprește-te înainte ca degetele să ajungă lângă lame; nu încerca să razi ultima bucățică.
Vezi produsul și cumpără →
Inox — răzuire extra-grosieră
Rade pe suprafața extra-grosieră pentru o textură mai pronunțată. Verifică pătrunderea preparatului la final; nu înlocui răzuirea cu felierea.
Vezi produsul și cumpără →