Preparare, pas cu pas
- Încinge cuptorul la 190°C. Unge un vas de 22 × 28 cm cu puțin ulei și freacă baza cu usturoiul zdrobit.
- Feliază dovleceii cu aparatul și protecția. Presară 2 g sare, lasă 10 minute în sită și tamponează apa.
- Taie roșiile cu cuțitul zimțat și scurge mozzarella. Alternează în vas felii de dovlecel și roșie, ușor suprapuse.
- Stropește cu uleiul rămas și presară restul de sare. Coace 25 minute, apoi pune mozzarella ruptă și mai coace 10 minute.
- Lasă gratinul 5 minute înainte de a-l porționa. Adaugă busuiocul la final; legumele trebuie să fie fragede, cu margini ușor rumene.
Cum te ajută aparatul
Doar dovleceii se feliază cu aparatul; roșiile moi și mozzarella se pregătesc separat.
Aparatele de mai jos sunt alternative compatibile. Folosește protecția pentru alimente și instrucțiunile modelului tău; nu atinge lamele și nu forța ingredientele.
V5 PowerLine
Inserția de feliere: felii subțiri, adaptate preparatului. Selectează poziția înainte de a fixa alimentul în protecție.
Vezi produsul și cumpără →
V6 ExclusiveLine
Folosește inserția pentru felii subțiri; nu plăcuța julienne. Fixează alimentul în dispozitivul de protecție.
Vezi produsul și cumpără →
Feliator 1,5 mm
Felii de aproximativ 1,5 mm. Fiind mai subțiri, verifică preparatele la cuptor mai devreme.
Vezi produsul și cumpără →
Wave-Waffle PowerLine
Folosește tăierea ondulată, nu poziția grătar. Feliile sunt mai groase decât la un feliator fin; la preparatele calde verifică pătrunderea cu furculița.
Vezi produsul și cumpără →