Gust românesc
Preparare, pas cu pas
- Mazărea congelată se pune direct în cratiță. Taie morcovul în bucăți mici, pentru a se înmuia înaintea boabelor. Pregătește ceapa cu aparatul și morcovul cu cuțitul.
- Înăbușă ceapa și morcovul în ulei cu puțină apă, 7 minute.
- Adaugă mazărea și restul de apă. Fierbe 10–15 minute, până mazărea este fragedă.
- Gustă o boabă înainte de a pune roșiile. La final sosul trebuie să îmbrace mazărea; dacă este prea apos, mai fierbe 2–3 minute fără capac și adaugă mărarul după oprirea focului.
- Pune passata și sarea, fierbe încă 5 minute, apoi adaugă mărarul tocat.
Cum te ajută aparatul
Ceapă măruntă; mazărea se adaugă întreagă, direct din congelator.
Aparatele de mai jos sunt alternative compatibile. Folosește protecția pentru alimente și instrucțiunile modelului tău; nu atinge lamele și nu forța ingredientele.
Zwiebel Inox
Pregătește numai ceapa crudă, decojită, conform instrucțiunilor feliatorului pentru ceapă. Folosește protecția compatibilă; celelalte ingrediente se taie cu cuțitul.
Vezi produsul și cumpără →
Multi Dicer
Pentru ceapă cuburi montează ghidajul și mini-dispozitivul de protecție. Rotește suportul cu 90° între treceri, conform manualului. Nu forța alimentele tari sau fierbinți.
Vezi produsul și cumpără →