Preparare, pas cu pas
- Spală dovleceii și îndepărtează capetele. Alege exemplare mici, cu semințe fine, și feliază-le folosind protecția.
- Presară jumătate din sare și lasă feliile într-o sită 5 minute. Tamponează cu un prosop curat, fără să le strivești.
- Prăjește semințele de pin într-o tigaie uscată, 1–2 minute, mișcând tigaia. Mută-le imediat pe o farfurie, ca să nu se ardă.
- Bate uleiul cu lămâia și restul de sare. Amestecă ușor cu dovleceii și lasă 3 minute să se împrietenească aromele.
- Adaugă parmezanul în așchii făcute cu cuțitul, busuiocul rupt și semințele. Servește imediat, cât legumele sunt crocante.
Cum te ajută aparatul
Felii de dovlecel crud; pentru Wave-Waffle obții o salată cu textură ondulată.
Aparatele de mai jos sunt alternative compatibile. Folosește protecția pentru alimente și instrucțiunile modelului tău; nu atinge lamele și nu forța ingredientele.
V5 PowerLine
Inserția de feliere: felii subțiri, adaptate preparatului. Selectează poziția înainte de a fixa alimentul în protecție.
Vezi produsul și cumpără →
V6 ExclusiveLine
Folosește inserția pentru felii subțiri; nu plăcuța julienne. Fixează alimentul în dispozitivul de protecție.
Vezi produsul și cumpără →
Feliator 1,5 mm
Felii de aproximativ 1,5 mm. Fiind mai subțiri, verifică preparatele la cuptor mai devreme.
Vezi produsul și cumpără →
Wave-Waffle PowerLine
Folosește tăierea ondulată, nu poziția grătar. Feliile sunt mai groase decât la un feliator fin; la preparatele calde verifică pătrunderea cu furculița.
Vezi produsul și cumpără →