Coșul tău
← Toate rețetele

Salate

Salată de ridiche neagră cu morcov

Tipărește rețeta · A4
4 porții≈ 20 minuteInspirație pentru acasă

O salată cu texturi proaspete, în care pregătirea legumelor și echilibrul dressingului fac diferența. Pregătește ingredientele înainte de a începe, apoi urmează pașii în ordine.

Salată de ridiche neagră cu morcov — preparat servit

Preparare, pas cu pas

  1. Curăță ridichea până îndepărtezi coaja neagră și zonele fibroase. Alege rădăcini ferme și suculente. Spală și curăță ingredientele. Pregătește ridichea curățată și morcovii în bucăți care se fixează în protecție; nu forța rădăcinoasele foarte tari.
  2. Taie cu Roko în fâșii fine.
  3. Amestecă lămâia, uleiul și sarea, apoi încorporează legumele.
  4. Gustă o fâșie de ridiche: iuțeala diferă mult. Amestecă bine cu morcovul dulce și lasă cele 5 minute de odihnă pentru a echilibra aromele.
  5. Adaugă pătrunjelul tocat. Lasă 5 minute la rece și servește; scurge excesul de apă dacă ingredientele sunt foarte zemoase.

Cum te ajută aparatul

Roko taie julienne ridichea curățată și morcovii.

Aparatele de mai jos sunt alternative compatibile. Folosește protecția pentru alimente și instrucțiunile modelului tău; nu atinge lamele și nu forța ingredientele.

Roko PowerLine — fotografie de produs

Roko PowerLine

Taie legumele crude în fâșii julienne cu dispozitivul de protecție. Roko nu produce felii sau cuburi.

Vezi produsul și cumpără →