Preparare, pas cu pas
- Curăță țelina până la pulpa deschisă la culoare. Scoate cotorul merelor cu cuțitul și pregătește bucăți ușor de manevrat.
- Rade țelina și merele grosier. Stropește-le imediat cu jumătate din lămâie și amestecă, pentru a limita oxidarea.
- Bate iaurtul cu muștarul, restul de lămâie și sarea. Sosul trebuie să fie omogen și suficient de fluid ca să îmbrace legumele.
- Încorporează sosul cu două linguri, ridicând ingredientele de jos în sus. Lasă 5 minute la frigider înainte de a gusta.
- Servește rece, cu pâine prăjită. Dacă s-a adunat lichid la bază, amestecă o dată și ia salata cu o lingură cu fante.
Cum te ajută aparatul
Rade ingredientele indicate pe suprafața grosieră sau extra-grosieră. Folosește ingrediente reci și oprește-te înainte ca degetele să ajungă lângă lame; celelalte operațiuni se fac separat.
Aparatele de mai jos sunt alternative compatibile. Folosește protecția pentru alimente și instrucțiunile modelului tău; nu atinge lamele și nu forța ingredientele.
Inox — răzuire grosieră
Rade ingredientul indicat pe suprafața grosieră. Oprește-te înainte ca degetele să ajungă lângă lame; nu încerca să razi ultima bucățică.
Vezi produsul și cumpără →
Inox — răzuire extra-grosieră
Rade pe suprafața extra-grosieră pentru o textură mai pronunțată. Verifică pătrunderea preparatului la final; nu înlocui răzuirea cu felierea.
Vezi produsul și cumpără →