Coșul tău
← Toate rețetele

Ciorbe

Supă cu legume julienne și tăiței

Tipărește rețeta · A4
4 porții≈ 35 minuteInspirație pentru acasă

O oală de supă sau ciorbă cu legume pregătite pe rând, pentru ca fiecare să aibă timp să se înmoaie fără să își piardă textura.

Supă cu legume julienne și tăiței — preparat servit

Preparare, pas cu pas

  1. Taie rădăcinoasele separat de dovlecel, deoarece se gătesc în timpi diferiți. Verifică ambalajul tăițeilor înainte de a-i adăuga. Taie morcovul, țelina și dovlecelul crude în julienne, cu protecția pentru alimente.
  2. Înăbușă morcovul și țelina în ulei cu 50 ml supă, 3 minute.
  3. Adaugă restul supei și fierbe 8 minute. Pune tăițeii și gătește conform timpului de pe ambalaj.
  4. Supa trebuie să fiarbă liniștit. Dovlecelul intră la final, iar pastele nu trebuie să depășească timpul indicat; la păstrare absorb lichid și pot cere completare cu apă.
  5. Adaugă dovlecelul în ultimele 3 minute. Gustă înainte de a pune sare și presară pătrunjel.

Cum te ajută aparatul

Julienne de legume, nu tăiței din aluat: pastele se fierb separat în aceeași supă.

Aparatele de mai jos sunt alternative compatibile. Folosește protecția pentru alimente și instrucțiunile modelului tău; nu atinge lamele și nu forța ingredientele.

Roko PowerLine — fotografie de produs

Roko PowerLine

Taie legumele crude în fâșii julienne cu dispozitivul de protecție. Roko nu produce felii sau cuburi.

Vezi produsul și cumpără →