Preparare, pas cu pas
- Clătește orzul și verifică timpul de pe ambalaj. Pregătește ceapa cu aparatul și protecția; taie ciupercile și morcovul cu cuțitul.
- Gătește ciupercile în ulei 7 minute, într-o oală încăpătoare. Amestecă până o parte din apa lor se evaporă.
- Adaugă ceapa și morcovul și mai gătește 5 minute. Pune orzul, apa și sarea, apoi adu la fierbere.
- Fierbe la foc mic 30–40 minute sau până orzul este fraged, păstrând o ușoară rezistență. Completează cu apă fierbinte dacă supa scade prea mult.
- Presară pătrunjelul și lasă 5 minute înainte de servire. Orzul absoarbe lichid și după răcire, așa că la reîncălzire mai adaugă puțină apă.
Cum te ajută aparatul
Pregătește numai ceapa crudă cu Zwiebel sau Multi Dicer și protecția compatibilă. Celelalte ingrediente se taie cu cuțitul.
Aparatele de mai jos sunt alternative compatibile. Folosește protecția pentru alimente și instrucțiunile modelului tău; nu atinge lamele și nu forța ingredientele.
Zwiebel Inox
Pregătește numai ceapa crudă, decojită, conform instrucțiunilor feliatorului pentru ceapă. Folosește protecția compatibilă; celelalte ingrediente se taie cu cuțitul.
Vezi produsul și cumpără →
Multi Dicer
Pentru ceapă cuburi montează ghidajul și mini-dispozitivul de protecție. Rotește suportul cu 90° între treceri, conform manualului. Nu forța alimentele tari sau fierbinți.
Vezi produsul și cumpără →