Preparare, pas cu pas
- Spală ardeii, scoate semințele și taie-i cu cuțitul în fâșii. Pregătește ceapa crudă cu aparatul și protecția.
- Înăbușă ceapa în ulei și 30 ml apă, 8 minute, la foc mic. Amestecă de câteva ori până devine translucidă.
- Adaugă ardeii și restul de apă. Acoperă și gătește 12 minute, întorcând legumele la jumătatea timpului.
- Pune roșiile, sarea și cimbrul. Fierbe descoperit 15 minute, până ardeii sunt moi și sosul s-a redus.
- Lasă 5 minute înainte de servire. Servește cu mămăligă sau pâine; pentru un sos mai legat, fierbe încă 3 minute fără capac.
Cum te ajută aparatul
Pregătește numai ceapa crudă cu Zwiebel sau Multi Dicer și protecția compatibilă. Celelalte ingrediente se taie cu cuțitul.
Aparatele de mai jos sunt alternative compatibile. Folosește protecția pentru alimente și instrucțiunile modelului tău; nu atinge lamele și nu forța ingredientele.
Zwiebel Inox
Pregătește numai ceapa crudă, decojită, conform instrucțiunilor feliatorului pentru ceapă. Folosește protecția compatibilă; celelalte ingrediente se taie cu cuțitul.
Vezi produsul și cumpără →
Multi Dicer
Pentru ceapă cuburi montează ghidajul și mini-dispozitivul de protecție. Rotește suportul cu 90° între treceri, conform manualului. Nu forța alimentele tari sau fierbinți.
Vezi produsul și cumpără →